04 février 2018

LA SOUPE DE PISSENLIT.

INGREDIENTS : 2 belles pommes de terre 1 gros oignon 1  passoire bien pleine de pissenlits (ils perdent les ¾ du volume à la cuisson). Sel Poivre Crème fraiche (pas obligatoire mais c’est bon) Faire cuire les pommes de terre dans un bouillon de poule, 1 litre 1/2   Faire fondre les oignons dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez-y les pissenlits que vous aurez ciselés, quand ils sont bien fondus ajoutez les au bouillon avec les pommes de terre et mixez finement.  Salez poivrez. On peut y ajouter une... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 10:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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