15 février 2018

Omelettes aux feuilles fraîches.

On peut mettre une grande variété de choses dans une omelette, des légumes, des herbes, des champignons, de la volaille, du poisson etc… Je vous propose de réaliser une omelette avec des plantes comestibles. Pour les plantes suivantes procédez de même : Les fanes de radis, les orties, le plantain, les épinards, l’oseille, la bourrache, les pissenlits, le chénopode blanc, mouron blanc et l’épiaire des bois qui une fois cuite apporte un gout de cèpe. Il vous faudra environ 350 à 400 g de feuilles, (elles perdent du volume à la... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

15 février 2018

Épiaire des bois, cèpe végétal

Des fleurs à deux lèvres s'ouvrant comme de petites gueules avides … Appelé lamier. Le nom « lamier » vient de Lamia qui dans la mythologie grec était un monstre féminin qui enlevait les jeunes enfants pour les dévorer !  Dans la même famille : la lavande, le thym, le serpolet, la menthe, la sarriette, la sauge, le basilic... Toutes des herbes aromatiques très fortement dosées en huiles essentiels et en nectar, Du fait elles attirent un grand nombre d’insectes, d’abeilles et surtout les papillons. ... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
15 février 2018

Oseille sauvage

   Il existe différentes variétés d’oseilles sauvages qui sont plus acides que l'oseille cultivée. Elles possèdent des propriétés digestives. L’oseille commune, oseille des prés, vinette : Elle mesure entre 30 cm et 1 m de haut. Les feuilles sont fermes, épaisses, de 7 à 15 cm de long. La floraison en grappes rougeâtres apparait du mois de mai au mois de septembre. On trouve cette plante dans les champs et les prairies. La petite oseille. Elle mesure jusqu'à 50 cm de haut et pousse dans les... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 14:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
10 février 2018

# Humour

Posté par Jeff Pianta à 06:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
09 février 2018

Le gratte cul ou cynorhodon baies d’églantier

Voila un rosier sauvage qui offre une multitude de bienfaits et c’est un régal. Il y a 20 fois plus de vitamine C, que dans les oranges. Les baies en infusion, compote, confiture, vin, pâtisserie… Les « graines » et leurs poils sont réputés être diurétiques. Il faut s'assurer de bien passer la tisane avant de la prendre. Les fleurs grâce à leurs propriétés astringentes, resserrent les pores de la peau et en raffermissent le grain. Employées comme laxatif doux et en bain de bouche calme et fait disparaître les aphtes. Le... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 21:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
09 février 2018

# Cannabis sativa

La plante qui fait rire, mais pas que : Je ne vais pas vous parler de son utilisation festive, car si pour certaines personnes, il n’y a pas d’incidences majeures, pour d’autres en revanche, les effets du THC (la substance active) crée un état ou des états assez divers : Le sevrage peut se faire sans médication, mais un accompagnement par votre médecin traitant est conseillé. Pendant le sevrage, on rencontre : un état dépressif, des phases d’énervement, voir de colère, une hyper sensibilité à la lumière, au bruit,... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

09 février 2018

LA CHELIDOINE OU GRANDE ECLAIRE

  Je me limiterai à son effet le plus reconnu, celui de faire disparaître les verrues. On la trouve très souvent dans les creux des murs, ou au sol au pied d'un mur. C’est une plante très toxique, même en allopathie ou elle est utilisée, elle génère des débats donc prudence. Appliquez son lait jaune ou latex très amer sur les verrues, celles-ci disparaîtront en quelques jours.
Posté par Jeff Pianta à 11:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
08 février 2018

Sirop de coquelicot

Recette sirop de coquelicot 300 g de pétales de coquelicot 300 ml d'eau Poids égal de sucre au jus obtenu Une boisson assez rafraichissante, pour le plaisir. Un sirop médicinal, pour la toux et le sommeil. Ne lavez pas les coquelicots, mais effeuillez-les en vous assurant que des insectes ne s’y cachent pas Cueillez les pétales entre 10 heures et midi le matin quand ils viennent de s’ouvrir. Cueillez  300 g de pétales de coquelicot bien ouvert. Faites bouillir 300 ml d’eau. Retirez du feu, ajoutez y les pétales de... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 23:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
08 février 2018

Pissenlit

Il en existe plus de 1200 espèces.                                                                                 Il est l’ami du foie, le... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 19:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
08 février 2018

# Ortie ma préférée

Le cadeau de la nature L'ortie possède plus de protéines que le soja!                                                          Elle possède les 8 acides aminés essentiels.... [Lire la suite]
Posté par Jeff Pianta à 18:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]